Veröffentlicht am 02.04.2019 | Christian Grantner | 573 Aufrufe
Zum Saisonende bieten wir nochmal Skrei-Rückenfilets an. Diese ausgewählten Loins vom Winterkabeljau sind wieder aus bestandserhaltendem Wild- und Leinenfang. Zudem bieten wir eine regionale Spezialität als Wochengericht an: Donau-Hechtfilet gebraten mit Kohlrabi-Kartoffel-Gemüse. Wir filetieren die Hechte praktisch grätenfrei, das heißt, auch die lästige Gabelgräte wird von uns ausfiletert. Wir freuen uns auf Ihren/Euren Besuch.
